Oustøen Country Club søker sous chef / kokk
Sesongstilling
Tiltredelse: Etter avtale – april / mai 2022
Oustøen Country Club søker etter en engasjert og motivert kokk som har lidenskap for mat.
Du har erfaring med høy kvalitet og trives med å jobbe i et arbeidsmiljø med høyt tempo. Vi trenger god struktur og god kommunikasjon både innad i kjøkken-teamet og med resten av staben i klubben. Din lidenskap er kortreist, kreativ mat laget fra bunnen!
Vi ønsker oss deg som kan friste med mange spennende og velsmakende retter, så her kan våre medlemmer og gjester nyte god mat og godt drikke.
Vi har laget om du er rett person!
Ansvarsområder / arbeidsoppgaver
Arbeidet består i å planlegge og gjennomføre alt fra enkle lunsjretter / golfkro-mat til finere 3-5 retters middager.
Sous chef / kokk rapporterer til kjøkkensjef og samarbeider tett med ham.
Arbeidet gjennomføres både i team og i vakter alene.
Klubben driver både servering av frokost, lunsj og middager, større og mindre selskaper og noe catering.
Ønskede kvalifikasjoner
Gjerne med fagbrev, men personlighet og tidligere erfaringer vektlegges vel så mye.
Trygg i din rolle og liker ansvar i et hektisk arbeidsmiljø.
Gode engelsk- og norskkunnskaper, eller annet skandinavisk språk
Effektiv, strukturert, motiverende og pålitelig
Evne til raskt å tilegne deg ny kunnskap og formidle videre til andre
Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner, internt og eksternt
Personlige egenskaper
Lidenskapelig interesse for mat
Omgjengelig væremåte og ordenssans
Kreativ og med blikk for detaljer
Et engasjement og “drive” for å skape en flott mat reise for våre medlemmer og gjester sammen med dine kollegaer.
Evnen til å se det lille ekstra som skal til for at våre medlemmer og gjester skal være fornøyde
Positiv, engasjert og serviceinnstilt “det skulle bare mangle”- holdning!
Vi kan tilby deg
Et raust og engasjerende arbeidsmiljø med en ung og ambisiøs personalgruppe.
En unik, morsom, utfordrende og varierende arbeidsplass
Muligheter for faglig og personlig utvikling.
Gode og engasjerte ledere
Konkurransedyktig lønn og har også bolig og golf dersom du har behov for det!
Ta kontakt med oss i dag for en prat.
Spørsmål vedrørende stillingen kan rettes til admin leder, Marielle Samuelsson
Eller – send en CV og følgebrev til admin leder, Marielle Samuelsson – epost:
Om arbeidsgiveren
Oustøen Country Club (OCC) har en av landets flotteste golfbaner med hotell/klubbhus med 11 rom og førsteklasses restaurant. Klubben har 800 aktive medlemmer og adkomst til Oustøen er via klubbens ferge eller privat båt. Klubben skreddersyr arrangementer for medlemmer og bedrifter, som passer for enhver anledning. Kjernen i klubbens “social golfing” finner du på hull 19, intimt mellom tunet fra tidlig 18-hundretall. Terrassen er klubbens naturlige samlingspunkt og det er ofte et yrende liv der, både før og etter en runde.
